Jedzenie bez wątpienia jest jedną z największych przyjemności życia. Jak mantrę powinniśmy sobie powtarzać, że jesteśmy tym co jemy, aby uniknąć niezdrowego odżywiania. Bez stosowania odpowiedniej diety, nigdy nie uda nam się zmienić na lepsze niczego w naszym organizmie.
Aby zacząć się zdrowo odżywiać, należy wsłuchiwać się uważnie w potrzeby swojego organizmu. Najczęściej pozostajemy w zaklętym kole złych przyzwyczajeń żywieniowych. W nadmiernych ilościach spożywamy, kawę, cukier, tłuszcze czy alkohol. Zamiast przygotować zdrowy posiłek dla całej rodziny, zabieramy dzieci na pizzę. To wszystko jest przyczyną późniejszych zachorowań na nerwice, choroby serca czy miażdżycę.
Każdy człowiek ma w sobie pokłady zarówno pozytywnej jak i negatywnej energii. Odpowiednie odżywianie pomaga korzystać z tych pozytywnych. Dzięki temu nasz organizm zacznie funkcjonować zgodnie z naturalnym rytmem. Zarówno fizyczna jak i psychiczna przemiana jest możliwa w każdym momencie naszego życia.
Zdrowa dieta nie jest rozwiązaniem na tydzień czy miesiąc. Jest to sposób odżywiania, który powinniśmy stosować przez całe życie. Tylko z takim nastawieniem można powstrzymać negatywne zmiany zachodzące w naszym organizmie, związane z pogorszeniem kondycji czy starzeniem się. Co i w jaki sposób jemy ma bezpośredni wpływ na wystąpienie chorób zakaźnych i cywilizacyjnych. Zdrowa dieta to taka, która dostarcza organizmowi zróżnicowanych substancji odżywczych. W różnorodności pożywienia kryje się recepta na zdrowie i długowieczność.
Ważną rolę w prawidłowym odżywianiu odgrywa białko. Zapotrzebowanie na tą substancję jest zróżnicowane w zależności od wieku, płci i poziomu aktywności fizycznej. Zwiększa się ono znacząco u osób chorych oraz przechodzących rekonwalescencję. Wysoką wartość biologiczną mają białka pochodzące z jaj, mleka i mięsa, zaś niższą te zawarte w zbożach. W związku z tym, że organizm człowieka nie wytwarza aminokwasów egzogennych zawartych w białku, bardzo ważne jest, aby były one dostarczane w pożywieniu w odpowiedniej ilości.
Zawartość witamin i minerałów w codziennej diecie jest konieczna, ponieważ warunkują one prawidłowe funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego, narządów wewnętrznych oraz gospodarkę hormonalną. Nie są to substancje syntetyzowane przez organizm, dlatego nie może on samoczynnie uzupełnić ich niedoborów.
Racjonalne odżywianie pomaga w uniknięciu problemów zdrowotnych w przyszłości. Przygotowanie zdrowego, urozmaiconego posiłku w domu jest zawsze korzystniejsze niż zjedzenie czegoś na mieście. Stosowanie zasad zdrowego odżywiania na co dzień pozwoli podnieść jakość życia.
Stopka autora:
Pizza nocą Poznań